Queso 3 leches azul de Pria
Ingredientes: LECHE pasteurizada de oveja (50%), vaca (40%) y cabra (10%), sal común, fermentos lácticos, conservadores: lisozima de HUEVO y E-252 y E-509.
Elaborado por quesería Inés Granda.
Origen: Pria- Llanes-Asturias
Conservar en Frío entre 3 y 6 ºC
Precio:
Desde: 6,75€
Se elabora con leche pasteurizada y mezclada de vaca, cabra y de oveja y la adición de nata de suero de cabra y de oveja para darle mayor cremosidad, con una coagulación mixta de pasta autoescurrida, suavemente ahumado y con dos meses como mínimo de curación en un ambiente frío y húmedo para su enmohecimiento externo, que parte, pero escasamente, penetra en su interior.
| Peso | 250 gr. aprox., 500 gr. aprox |
|---|
