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Queso 3 leches azul de Pria

Ingredientes: LECHE pasteurizada de oveja (50%), vaca (40%) y cabra (10%), sal común, fermentos lácticos, conservadores: lisozima de HUEVO y E-252 y E-509.

Elaborado por quesería Inés Granda.

Origen:  Pria- Llanes-Asturias

Conservar en Frío entre 3 y 6 ºC

 

Precio:

Desde: 6,25

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Se elabora con leche pasteurizada y mezclada de vaca, cabra y de oveja y la adición de nata de suero de cabra y de oveja para darle mayor cremosidad, con una coagulación mixta de pasta autoescurrida, suavemente ahumado y con dos meses como mínimo de curación en un ambiente frío y húmedo para su enmohecimiento externo, que parte, pero escasamente, penetra en su interior.

Peso

250 gr. aprox., 500 gr. aprox

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