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Meloso de codorniz con boletus

Caldo 83%: agua, pollo,codorniz 5%, tomate triturado, cebolla 5 %, pimiento verde 4 %, aceite de olica 0,4º, pimiento rojo 0,01%, zanahoria 0,01%, vino blanco,sal, ajo, pimienta negra 0,01%, tomillo 0,01%, romero 0,01%; Codorniz (10,5%): Boletus grupo edulis (6,3%) contiene trazas de sulfitos. *Arroz redondo.

Lata de caldo 495 ml. P.N. 460 g. lata de arroz redondo 120 ml. P.N. 90 g.

Producto sin gluten.

Origen: Navaleno, Soria.

Precio:

6,40

Aromático arroz a terruño, a campo, gracias a la combinación del tomillo, el romero y las aves de caza que componen este corpulento caldo, para posteriormente enriquecer el arroz, todo ello equilibrado con un mix de verduras que aportan parte dulce y ayudan a estructurar el caldo.

Modo de empleo: Calentar todo el caldo en una cazuela, de 10 cm. de diámetro. Cuando comience a hervir añadir los 90 g de arroz y remover un poco. Hervir a fuego lento durante 15 minutos aproximadamente. Retirar la cazuela del fuego antes de que se consuma todo el caldo. Dejar reposar 2 minutos y servir.

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Arotz

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