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Cuajo Ultzama 60c.c. Apostamos por los productos cercanos y de calidad

Categoría:

Ingredientes: Rhizomucor Miehei 1:15000

Caducidad: 18 meses

Consejos de conservación: Conservar en frío. 2-4 ºC

Origen: Lantz, Valle de Ultzama, Navarra

Precio:

3,25

Disponibilidad: 4 disponibles

Cuajo microbiano envasado específicamente para elaborar cuajada tradicional con leche de oveja a 50-60ºC. Incluye cuentagotas.

Hay tres tipos de cuajo según su origen: animal, vegetal y microbiano. Todos ellos son naturales, el animal se extrae del estómago de los rumiantes, el vegetal se extrae de vegetales como la flor de cardo y el microbiano se extrae de un microorganismo.

Marca

Ultzama

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